U sali biblioteke Centra za kulturu Lukavac kroz još jedno druženje Kluba čitalaca Gradske biblioteke danas je održana promocija knjige „Bosanska sofra“ autora Enesa Kujundžića.
Knjiga na jedinstven način povezuje tradicijsku bosansku gastronomiju i kulturno naslijeđe, ali i ukazuje na važnost očuvanja kulinarske tradicije u savremenom vremenu.
Riječ je o djelu koje dolazi kao treće u nizu knjiga posvećenih bosanskoj gastronomiji, a koje istražuje kulinarsko naslijeđe i njegovu povezanost s drugim segmentima kulture, posebno sevdahom.
O ovom zanimljivom djelu govorila je prof. Ismeta Džibrić, a promociju su uljepšali i učenici Ekonomsko-hemijske škole Lukavac, koji su uz sevdalinke i priču o tradiciji, doprinijeli posebnoj atmosferi događaja.
Bosanska sofra nije pisana previše stručno, već jednostavno i pitko, a namijenjena je svima koji žele bolje razumjeti i sačuvati kulinarsko naslijeđe. Autor Kujundžić ovom knjigom oživljava duh bosanske kuće, podsjećajući nas koliko su važni mir, druženje i zajednička riječ uz sofru.
Knjiga „Bosanska sofra “ podsjeća na bogatstvo bosanske kuhinje i njenu neraskidivu vezu s tradicijom i identitetom. Djelo je poziv na očuvanje naslijeđa i kroz kulturu i kroz ukus.
