Miris tradicije i ove je godine ispunio čaršiju. Tradicionalna Puračka ćaska, jelo koje vijekovima okuplja ljude i čuva gastrokulturnu baštinu ovog kraja, ponovo je u centru pažnje. Manifestacija je okupila brojne posjetioce, a domaćini ponosno ističu važnost očuvanja ovog simbola Puračića.
Osim što je neizostavan dio porodičnih i društvenih okupljanja, Puračka ćaska je i predmet stručnih analiza. Nutricionisti ističu da se tajna njenog jedinstvenog ukusa krije u specifičnom, laganom načinu pripreme i pažljivo odabranim, prirodnim sastojcima, ali posuđu za kuhanje.
Ova gastronomska tradicija ima mnogo dublje značenje od samog kulinarskog užitka. Ona predstavlja kulturno i historijsko naslijeđe koje definira identitet ovog kraja, ali i cijele zemlje.
Puračka ćaska odavno je prerasla okvire lokalnog specijaliteta i postala prepoznatljiv turistički i kulturni brend Grada Lukavca, ali i cijele regije.
Tradicionalno Puračko ćaskanje uspješno je završeno proglašenjem najboljih. Prestižnu Zlatnu ćasku i titulu ukupnog pobjednika ove godine je odnijelo Planinarsko društvo „Svatovac 47“ iz Lukavca. Srebrne ćaske pripale su Udruženju žena „Poljičke“ i ugostiteljskoj radnji „Korner“ iz Puračića, dok su Bronzanu ćasku ravnopravno podijelili Udruženje „4 T“ iz Tarevaca, Pekara „Klas“, te medijske kolege sa Televizije Tatabrada i Radija Studio D.
Ova manifestacija još jednom je dokazala zašto umijeće pripremanja i služenja Puračke ćaske s ponosom nosi titulu na Listi nematerijalnog kulturnog naslijeđa Bosne i Hercegovine. Kao prvo zaštićeno tradicionalno jelo u našoj zemlji, ono ostaje neprocjenjiv dio bosanskohercegovačkog identiteta kojeg Puračić i Lukavac ljubomorno čuvaju za generacije koje dolaze.
