Uskoro počinje sezona svinjokolja kada je neophodno analizirati meso prije upotrebe. Veterinari apeluju na građane da budu oprezni jer svinje se najčešće zaraze trihinelom ,a riječ je o ozbiljnom oboljenju.
Tradicionalno, novembar je mjesec koji je rezervisan za svinjokolj. A tradicinalni su postali i apeli veterinara upućeni građanima da izvrše analizu mesa. Trihineloza nije nešto što se treba uzeti olako, jer se radi o ozbiljnom oboljenju.
Trihineloza spada među zarazne bolesti koje su zajedničke ljudima i nekim životinjama, a mogu prelaziti sa životinja na ljude i obrnuto. Svinja se može zaraziti jedući različite vrste zaraženih divljih životinja (pa čak i ostatke zaraženog svinjskog mesa u klaonicama, što danas postaje sve češći put prijenosa), a čovjek se zarazi jedući nedovoljno smrznuto ili pečeno zaraženo svinjsko meso .
Dakle ključna je upravo prevencija pojave bolesti koja se bazira na veterinarskoj provjeri mesa svake životinje, kao i na mjerama deratizacije u cilju smanjenja populacije štakora (najčešćeg nosioca bolesti u našim krajevima). pravilno kuhanje i pečenje mesa najsigurnija je zaštita
Više u video prilogu Sabine Džibrić